Venerdì 24 marzo presso Food For Fun a Ponte San Marco (MB)
Inizio: 19,30
Costo: Euro 65,00
Programma:
- Come preparare il riso per il sushi
- Come scegliere, pulire, sfilettare e tagliare il pesce
- Toromaki
- Gunkan di salmone
- Nighiri di tonno con semi di sesamo tostati
- Nighiri di branzino e uova di pesce
- Uramaki anguilla, avocado e salsa teryaki
- Uramaki branzino philadelphia, nocciole caramellate e semi di sesamo nero
- Seppia, riso al nero di seppia e chutney di mango
- Rainbow roll
- Sashimi di salmone
- Sashimi di gambero e frutto della passione
