Poco fumo e tanto arrosto

Lunedì 2 marzo presso la location di Food For Fun di Ponte San Marco (MB)

Inizio h. 19,30 termine previsto h. 22,30

Costo € 65,00

Descrizione: classico secondo piatto della cucina italiana, l’arrosto incontra il gusto di grandi e piccini. Per essere preparato al meglio, richiede però grande cura ed attenzione. Durante la serata: segreti, trucchi e consigli per un risultato da gran gourmet.

Ricette:
– stinco di maiale cotto a bassa temperatura con verza alla noce moscata
– carré d’agnello in crosta di erbe aromatiche e ristretto al vino rosso
– arrosto di vitello in casseruola
– arrotolato di pollastrella con ripieno della tradizione lombarda