Mercoledì 11 maggio presso Food For Fun a Ponte San Marco (MB)
Inizio h. 19,30
Costo € 55,00
Ricette:
Pizza integrale schiacciata cotta al barbecue con gamberi e asparagi in camicia di speck
Pizza croccante integrale cotta in teglia con baccalà mantecato, pomodori confit, germogli di porro e olio al nero di seppia
Pizza soffice con burrata di bufala pugliese, prosciutto crudo di Langhirano e nocciole tostate
Pizza come una bowl: pizza a 72 ore di lievitazione farcita con songino, carote nere, olive taggiasche, cipolla di Tropea confit, asparagi e formaggella ai tre latti
