522398521Mercoledì 11 maggio presso Food For Fun a Ponte San Marco (MB)

Inizio h. 19,30

Costo € 55,00

 

 

 

Ricette:

Pizza integrale schiacciata cotta al barbecue con gamberi e asparagi in camicia di speck

Pizza croccante integrale cotta in teglia con baccalà mantecato, pomodori confit, germogli di porro e olio al nero di seppia

Pizza soffice con burrata di bufala pugliese, prosciutto crudo di Langhirano e nocciole tostate

Pizza come una bowl: pizza a 72 ore di lievitazione farcita con songino, carote nere, olive taggiasche, cipolla di Tropea confit, asparagi e formaggella ai tre latti

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