Martedì 30 gennaio presso Food For Fun a Ponte San Marco (MB)
Inizio: 19,30
Costo: Euro 60,00
Programma:
- Carne, frollatura e tecniche di taglio, disosso, riconoscimento dei vari tagli, battitura e cotture varie, conservazione con ricette specifiche
- Cottura in acqua/ cottura al forno e grill/ cottura al barbecue e alla piastra/ cottura in tegame
(3^ lezione del corso base – pacchetto completo da 5 lezioni: Euro 250,00)
