Mercoledì 23 novembre presso Food For Fun a Ponte San Marco (MB)
Inizio: 19,30
Costo: Euro 60,00
Ricette:
– Prosciutto di petto d’anatra fatto in casa con olio alle nocciole
– Tatin di scalogni con paté di foie gras e salsa di mela verde
– Risotto con ragù di pernice e ristretto al vino rosso
– Tagliata di capriolo marinata alle bacche di ginepro
