Lunedì 27 aprile presso la sede di Food For Fun di Ponte San Marco (MB)
Inizio h. 18,00 termine previsto h. 21,30
Costo € 60,00
Descrizione: curcuma, cannella, zenzero e chi più ne ha, più ne metta. Sono tante le proprietà che la Scienza nutrizionale attribuisce a questi ingredienti, che saranno protagonisti dei piatti preparati durante la lezione, firmati dallo chef gourmet Riccardo Cominardi.
Ricette:
– tartare di fassona con giardinetto di verdure al miele e zenzero
– cous cous di quinoa alla curcuma, crema di piselli e seppie al nero
– petto di faraona al cardamomo e broccoli stufati
– crumble di mele con crema di ricotta al pepe rosa
