Venerdì 22 gennaio presso Food For Fun a Ponte San Marco (MB)
Inizio h. 19,30
Costo € 40,00
Ricette:
Aperitivo analcolico di frutta e brut Blanc de Blancs
Tartara di Fassona con crema di avocado e pane tostato
Super mini burger
Chips di pane carasau alla paprika affumicata
Lecca lecca di parmigiano e riduzione di aceto balsamico
Tagliere di salame nostrano al coltello con focaccia al rosmarino
Bignè con salsa olandese e crudo di Langhirano 24 mesi
Brioches salate con speck
Cestino di zucchina con salsa tartara
Mini tramezzini con insalata russa
Sfogliatine con pomodorini caramellati
Insalata di riso nero, piselli e misticanza di erbe aromatiche
Una dolce conclusione: dolce mangiare e frutti di bosco
Caffè
