Mercoledì 11 marzo presso Food For Fun Ponte San Marco
Inizio: 19,00
Costo: Euro 60,00
Programma:
Impara le basi e le tecniche di come si prepara il sushi
Come si prepara il riso
Come si seleziona e si tratta il pesce crudo
Gunkan di zucchina e tartara di tonno spicy
Riso crispy con spicy tartara di tonno
Nigiri unaghi con salsa tsume
Uramaki di gambero e avocado
Uramaki di branzino e nocciole tostate
Temaki di salmone, avocado
Chirashi sushi di capesante, insalata wakame, semi sesamo e caviale di salmone
Tutte le lezioni comprendono anche la degustazione delle pietanze cucinate durante la pratica.
Ogni singola lezione è corredata dalle rispettive ricette per poterle facilmente riprodurre a casa!
