Sabato 14 febbraio presso la sede di Food For Fun di Ponte San Marco
Inizio h. 20,00
Costo € 75,00 a persona
Menù:
– aperitivo di benvenuto con amuses bouche e brut pas dosé
– battuta di gamberi con fiocchi di burrata, tonno, olive taggiasche e nocciole tostate
– tagliolino 30 tuorli, all’astice
– branzino alla goccia in crosta di papavero e crema di pomodori confit
– il dessert non è nel piatto…
