La cucina tradizionale lombardaMartedì 30 gennaio presso Food For Fun a Lissone (MB)

Inizio: 19,30

Costo: Euro 60,00

 

 

 

 

Programma:

  • Carne, frollatura e tecniche di taglio, disosso, riconoscimento dei vari tagli, battitura e cotture varie, conservazione con ricette specifiche
  • Cottura in acqua/ cottura al forno e grill/ cottura al barbecue e alla piastra/ cottura in tegame

(3^ lezione del corso base – pacchetto completo da 5 lezioni: Euro 250,00)