Venerdì 29 settembre presso Food For Fun a Lissone (MB)

Inizio: 19,30

Costo: Euro 40,00

 

 

 

 

Menù:

Brut Blanc de Blancs selezionato dalla nostra cantina

Analcolici alla frutta: mela, zenzero e seltz/ arancia e bitter

Club sandwich con salmone affumicato, formaggio spalmabile light alle erbe aromatiche e pomodoro confit

Lollipops di parmigiano e granella di pistacchio 

Tagliere di salumi (salame nostrano, coppa e pancetta)

Focaccia al rosmarino con insalata di pomodori, cipolla di Tropea e mortadella

Tartara di vitellone con cetriolini in agrodolce, leggermente affumicata

Finger food:

Crostino alla toscana con crema di finocchi 

Cubo di Fassona con salsa tonnata e polvere di capperi

Crema di pomodorino giallo con pesce spada in crosta di sesamo nero

Mini tramezzini con insalata russa, finocchietto e uova 

Mini burger

Sfoglia con pomodorini caramellati 

Primo piatto:

Tagliolino all’uovo tiepido con pomodoro marinato e ricotta fresca

Sorbetto alla mela verde 

Caffè