Sabato 28 febbraio presso la scuola La Maggiorana di Rivoli (TO)
Inizio h. 10,30 termine previsto h. 14,30
Costo € 75,00
In collaborazione con la dottoressa Daniela Capra, medico nutrizionista
Descrizione: verde, rosso, nero, puro, profumato oppure aromatizzato. Le varietà di tè disponibili sono davvero infinite, come pure lo sono le sue proprietà benefiche. Lo chef Cominardi ci insegnerà come questo ingrediente non sia solo ottimo quando servito in tazza, ma sia perfetto anche per impreziosire le nostre pietanze al pari delle spezie.
Ricette:
– strudel di pasta fillo e gambero aromatizzato al tè alla violetta
– cous cous di miglio con tagliata di pollo al tè verde, zenzero e agrumi
– filetto di rombo al timo con lenticchie al tè nero affumicato
– sorbetto al tè matcha
