Mercoledì 3 febbraio presso Food For Fun a Ponte San Marco (MB)
Inizio h. 19,30
Costo € 50,00 (pacchetto di n. 5 lezioni – costo totale € 250,00)
Programma:
Pesce: scelta e diversificazione del prodotto, pulizia, sfilettatura, lavorazione del crudo, metodi di cottura
Cottura al vapore/ Cottura al forno e al cartoccio/ Cottura al barbecue e alla piastra/ Cottura in tegame
Lezioni successive:
5^ lezione – 10/02/2016
