Mercoledì 15 febbraio presso Food For Fun a Ponte San Marco (MB)
Inizio: 19,30
Costo: Euro 60,00 (pacchetto completo 5 lezioni – Euro 250,00)
Programma:
- Carne, frollatura e tecniche di taglio, disosso, riconoscimento dei vari tagli, battitura e cotture varie, conservazione con ricette specifiche
- Cottura in acqua/ Cottura al forno e grill/ Cottura al barbecue e alla piastra/ Cottura in tegame
