Poco fumo e tanto arrostoMercoledì 15 febbraio presso Food For Fun a Ponte San Marco (MB)

Inizio: 19,30

Costo: Euro 60,00 (pacchetto completo 5 lezioni – Euro 250,00)

 

 

 

Programma: 

  • Carne, frollatura e tecniche di taglio, disosso, riconoscimento dei vari tagli, battitura e cotture varie, conservazione con ricette specifiche
  • Cottura in acqua/ Cottura al forno e grill/ Cottura al barbecue e alla piastra/ Cottura in tegame

prenota