Finger foodVenerdì 17 febbraio presso Food For Fun a Ponte San Marco (MB)

Inizio: 19,30

Costo: Euro 70,00

 

 

 

Ricette:

  • Aperitivo con amuse bouche: crema di avocado e calamaro alla plancia/ tartara di branzino con battuto di capperi e fragole/ salmone in crosta su chips di patata violetta e maionese allo scalogno dolce
  • Catalana di scampi, astice, mazzancolle e cicale di mare con bouquet di verdure
  • Una dolce conclusione: catalana e tartara di mela verde allo zenzero col suo sorbetto 

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